食物中毒打完点滴后，一般禁食，不可以吃东西。特别是洗胃后，需要给予硫酸镁、甘露醇等给予导泻，促进毒物排出。
所以，如果发生食物中毒打完点滴后，需要按照医嘱，根据病人具体病情而定。病情稳定，身体状态允许，可以先喝点温开水观察，再给予流质饮食，没有胃肠道不舒服，再逐渐半流质饮食，避免刺激胃黏膜，保护消化道。
注意观察病情变化，可以静脉输液加入保护胃黏膜药物、葡萄糖氯化钠注射液、生理盐水等对症支持治疗，促进毒物代谢，排出体外。所以，食物中毒打完点滴后能否吃东西，最好遵医嘱。