脊椎炎是一种风湿免疫性疾病，饮食主要需要促进代谢，提高个人体质，目前这些食物不能吃：
第一，高脂肪类和海产品尽量不要吃，有肥肉、海鱼、海虾以及海参类的食物，这种食物可以引起体内代谢的紊乱。
第二，过酸、过碱类的食物也不要吃，如花生、鸡鸭肉、蛋类及咸菜，可以引起体内的酸碱平衡紊乱，不利于脊椎炎的治疗和恢复。
第三，不要吸烟、喝酒和辛辣、刺激的食物。
平时可以多吃一些新鲜的水果蔬菜和含钙比较高的食物，有利于提高体内的钙质，保持生活规律，避免受凉、劳累，可以进行理疗、抗风湿药物及功能锻炼、中药调理等方法综合治疗，有利于机体的代谢平衡，对缓解病情的发展有积极的作用。