血脂高的人最好要少吃肉，因为肉一般来讲都含有脂肪和蛋白质，对于脂肪高的人如果大量、长期吃肉会加重高脂血症。但如果高血脂想吃肉也可以选择一些脂肪含量比较低的肉，比如各种鱼肉、鸡肉、鸽子肉、瘦的羊肉、瘦的牛肉以及瘦的猪肉等。
这些肉相对于其它肉来比脂肪含量相对较低，可以适当的选择食用，但不要过量应用。
高脂血症平时需要在医生的指导之下应用降脂药。平时饮食也是需要控制的，尽量选择低热量、低脂、低糖饮食。