春季早上吃以下食物可以养肝：
首先，注意早上饮食以清淡易消化为主，建议适当进食小米红豆粥、莲子百合粥、小米绿豆粥以及猪肝粥等。还可以适当进食蔬菜粥或者蔬菜汤等，尤其是胡萝卜粥以及西红柿汤等，具有良好的养肝明目功效 。
另外，还可以适当进食水果汁，例如猕猴桃汁或者鲜橙汁等，都能帮助养肝护肝，促进肝脏的代谢功能。还能改善春季上火症状，有助于增强身体素质，提高机体免疫力。
另外，要注意早上避免进食过多，以免增加胃肠道负担，不利于肝脏养护。