老人的膝盖滑膜炎应该采取以下方法进行治疗：
第一，注意休息和保暖，避免膝关节的过度负重，由于老年人的滑膜炎或是由于膝关节的退行性变导致的，多半有软骨的磨损，注意休息和保暖，避免加重损伤，有利于疼痛的缓解。
第二，局部的理疗，针灸和热敷可以有效的缓解局部的组织水肿，改善血液循环，促进疼痛的改善和缓解。
第三，药物治疗，如果膝关节疼痛较为明显，可以在专业医生的指导下口服营养软骨和止痛的药物，也可以关节内注射玻璃酸钠，可以有效的减轻无菌炎症，缓解关节疼痛。
第四，手术治疗，如果增生比较严重，一些明显的肿痛保守治疗效果较差的，可以采取关节灌洗或微创手术进行治疗。