吃梨可以起到一定的降火功效。雪梨具有治风热、润肺、降火、解毒消痰的作用。梨可以和冰糖一起炖煮，可以起到更好的降火效果。火大往往阴不足，冰糖具有润肺和补中益气的功效，将冰糖和雪梨一起食用，可以起到很好的降火作用。
冰糖雪梨一起煮，还具有滋阴润肺、清热止渴、生津养胃等多种功效，在临床上能够有效改善口燥上火、咳痰带血、咽喉肿痛、喉部不适等症状，是民间的清火润肺的佳品。
另外，上火的患者也可以在日常生活中增加一些下火的茶饮，比如菊花茶、绿茶等，都有清热解毒的功效，能够起到很好的辅助治疗的效果。另外，如果上火严重，可以吃一些下火的药物，比如黄连上清片、黄连解毒片、知柏地黄丸等进行治疗。