黄梨可以起到去火的作用。黄梨含有营养物质非常丰富，含有葡萄糖，人体所需要的多种维生素、微量元素、矿物质，常吃黄梨可以提高机体免疫力、抗病能力，具有清热解毒作用。
用黄梨煮水喝能够起到润肺止咳的作用，黄梨属于凉性水果，具有一定的药理作用，能够清内热，清心火。
吃黄梨可以缓解热病伤阴，或者阴虚所致的便秘、烦渴、吐黄痰等内热现象，不仅能够祛火、预防便秘，还能促进人体内的有毒物质的排出，具有防癌抗癌作用。