只喝水不吃饭，这样的减肥方式是绝对不可取的。减肥是需要控制全天的总热量，但不是代表不吃，如果只喝水不吃饭，则体内营养素不能补充齐备，会出现营养不良，对身体是极为有害的。
碳水化合物、脂肪、蛋白质对于减肥的患者，仍然需要按比例摄入，而不是不吃，可以选择低热量的食物，每天热量控制在1200千卡以内即可。
还要适当的运动，可以选择有氧运动减脂、无氧运动增肌，增加体内的基础代谢率。只要饮食控制，适量运动，就是可以起到减肥的作用，但是要科学的控制饮食，而不是只喝水不吃饭。