对于血糖高的人，可以吃任何干果。
常见的干果，比如板栗、榛子、松仁、杏仁、开心果、巴旦木、花生、白瓜子、葵花籽等，这些干果中都含有丰富的维生素以及各种矿物质，比如磷、铁、锌、钾等，而且还有丰富的不饱和脂肪酸，比如亚油酸、亚麻酸等，对补充血糖高的人的营养很有帮助。
需要注意的是，这些干果中所含的油脂成分也比较多，按照血糖高的人在饮食当中的能量换算的方式计算，在吃少量的干果之后，应该适当减少下一餐主食的摄入量，这样可以防止血糖的波动。一般情况下干果的摄入量，每天不超过50g。