一岁宝宝上火，可以采用以下方法进行调理：
1.让宝宝多喝水。对于一岁宝宝上火后多喝水是比较重要的缓解措施，适当多喝水可以促进排尿，从而将体内有害物质排出体外，缓解上火的症状。
2.调整饮食。宝宝上火可能是饮食不当导致，比如吃过多油炸类食物。所以，要注意及时调整宝宝饮食，多给宝宝吃一些清淡、易消化的食物。奶粉也避免太过浓稠，可以多让宝宝吃一些新鲜的蔬菜和水果。
3.一岁宝宝上火可能是积食导致。这种情况可以适当增加体育锻炼和按摩宝宝的腹部，以及口服健脾胃助消化的药物进行治疗。