具有辅助降低血压的食物主要是含钾丰富的一些食物，如橘子、香蕉、橙子、木耳、香菇等，因为钾具有对抗水钠潴留的作用，从而帮助降低血压。
另外，一些具有利尿作用的食物，如西瓜、黄瓜、冬瓜等，可促进水钠排泄，降低血容量。从而降低血压，高血压的患者大多合并有肥胖、血脂异常、高血糖等情况。平时增加新鲜蔬果的摄入量，有助于降低血脂、血糖、稳定血压。
食物只具有辅助降压的作用，高血压的患者还是需要在医生的指导下，按时服用降压药物，才能将血压控制在理想范围之内。