抗氧化的食物对人体的好处比较多，主要的作用是可以清除体内的自由基，体内的自由基使身体代谢产生的毒素，它可以破坏血管的内膜，使动脉硬化发病率增加，冠心病、脑血栓发病增多。
还可以使细胞破坏增加，使人体的抵抗力下降，所以适当多吃抗氧化的食物。可以使人体动脉硬化发病率降低，使人的老化减慢，增加人体的抵抗力，减少各种感染的几率，而且还有美容的作用。
所以，在平时的生活中，可以多吃些抗氧化的食物，这些食物包括含维生素a、维生素c、番茄红素多的食物，都有比较多的抗氧化成分，可以适当多吃。