Q怎么搭配菜会食物中毒这种症状

女 2019-03-01

描述：

前段时间因为食物中毒，所以我就开始非常注重饮食这种方面，注重身体健。所以我想请问一下怎样搭配菜才会避免出现食物中毒这样的现象呢？

: 陈小军急诊科去问诊

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副主任医师 马鞍山市人民医院三级甲等

医生回答：

牛肉与板栗同食不易吸收。龟肉不能和冬笋在一起食用，如果使用的话会出现食物中毒现象。田螺不能和蚕豆一起食用,食用的话则话绞肠这样的痛肝。柿子和白薯同食容易生成结石，胡萝卜和辣椒一起食用会破坏营养，造成营养吸收等等一些不良现象。柑橘与酸奶不能一起食用，食用的话容易出现腹泻中毒的现象。食物中毒现象多发生在气温较高的夏天和秋天，分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒。平时要注意食物搭配，不能一起吃的食物不要一起食用。