Q喝菌菇汤上火吗 2020-05-18
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喝菌菇汤上火吗

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潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

喝菌菇汤不会引起上火。菌菇汤主要由各种菌类熬制而成,其中包括茶树菇、凤尾菇、海鲜菇等,因为蘑菇的营养价值较高,所以菌菇汤中富含丰富的蛋白质、维生素、益生菌、多种氨基酸及其它营养物质。食用菌菇汤后能够补充人体微量元素,还能够增强人体免疫力,有一定的保健效果。喝菌菇汤后对人体有益,一般不会出现上火的症状。

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