最近我身体不好,医生给我开了一些中药,我想知道熬中药的正确方法是什么?
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首先要选择熬中药的器皿。最好是用砂锅,搪瓷次之,不能用铁锅。熬中药之前要先将中药饮片进行浸泡,用纯净水浸泡20分钟左右。然后加水,一般是加3碗水来进行熬制,先用大火熬开,然后转小火熬制,最终熬出一碗药的量。
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