Q杨梅和什么不能一起吃 2020-11-04
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杨梅和什么不能一起吃

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张风芝 营养科 去问诊

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主任医师 聊城市人民医院 三级甲等
医生回答:

不能和杨梅一起食用的食物有:1、黄瓜,杨梅中含有大量的维生素C和很多矿物质,黄瓜中含有Vc分解酶,将杨梅和黄瓜同时食用,会降低Vc的吸收,营养也得不到吸收。2、萝卜,杨梅外形是红色的,富含大量的植物色素,和萝卜一起使用,会产生抑制甲状功能的物质。3、牛奶,牛奶中含有很多蛋白质,蛋白质遇到酸性环境会沉降、变性,和杨梅一起食用会影响蛋白质的吸收。

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