我得爸爸前几年患了糖尿病,一直在用胰岛素进行治疗,但是每天吃饭成了一件难事,请问糖尿病人可以吃阿胶吗?
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糖尿病人是可以吃阿胶的,但是要注意适量,不能过多的食用,血糖高应该平衡膳食,在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养。建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等。调节血糖主要是使用降糖药物,也可以选择胰岛素皮下注射治疗。主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头。建议糖尿病病人需注意低糖低脂饮食,饮食宜清淡,避免辛辣刺激油腻食物。
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