急性胰腺炎康复后的饮食应该注意什么？

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Q急性胰腺炎康复后的饮食应该注意什么？ 男 2019-06-28

描述：

我前段时间因饮食不良导致急性胰腺炎，有呕吐、腹痛的症状。目前刚康复。请问，急性胰腺炎康复后的饮食应该注意什么？

: 王庆春消化内科去问诊

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副主任医师 莱芜市中医医院三级甲等

医生回答：

急性胰腺炎进入恢复期之后，可以先从清淡的流质饮食开始，比如面汤、米汤等，然后逐渐过渡到半流质饮食，再慢慢过渡到固体食物。胰腺炎患者恢复出院后一两周内，可由喝粥改为吃柔软的饭、水分较多的饭、一些蔬菜，注意炒菜要少放油，肉要吃瘦肉类，要煮烂煮透。由于饮酒和暴饮暴食均会引起胰腺分泌旺盛，胰液排泄障碍，胰腺血液紊乱和胰蛋白酶抑制物质减少，故胰腺炎病人出院后应禁酒、禁暴饮暴食，尽量少吃油腻高脂食物，避免暴饮暴，以防急性发作。