Q中药熬一会后停火再熬行吗? 2020-05-27
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中药熬一会后停火再熬行吗?

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张增峰 中医科 去问诊

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副主任医师 安康市中医医院 三级甲等
医生回答:

中药如果只熬了一会就停火,再继续煎熬是不行的,因为会导致中药冷却后发生黏连,而且药性可能挥发,因此最好不要熬一会就停火。不过对于一些水溶性比较好的中药来说,停火一会也是不会有影响的,但是要注意一定不能停火太长时间。有的中药需要长时间小火熬制,这种情况下停火一会是没有关系的,因为本身火力就比较小,但是如果没有突发情况最好熬制中药时不要停火。

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