来源：药材基源：为百合科植物葱的须根。更多展开↓

原形态：葱，多年生草本，高可达50cm。通常簇生、全体具辛臭，折断后有辛味之粘液。须根丛生，白色。鳞茎圆柱形，先端稍肥大，鳞叶成层，白色，上具白色纵纹。叶基生，圆柱形，中空，长约45cm，径1.5-2cm，先端尖，绿色，具纵纹；叶鞘浅绿色。花茎自叶丛抽出，通常单一，中央部膨大，中空，绿色，亦有纵纹；伞形花序圆球状；总苞膜质，卵形或卯状披针形；花被6，披针形，白色，外轮3枚较短小，内轮3枚较长大，花被片中央有一条纵脉；雄蕊6，花丝伸出，花药黄色，丁字着生；子房3室。蒴果三棱形。种子黑色，三角状半圆形，花期7-9月。果期8-10月。更多展开↓

生长环境分布：全国各地均有栽植更多展开↓

出处：出自《食疗本草》

摘录：《中华本草》更多展开↓

各家论述：1.《别录》：主伤寒头痛。 2.孟诜：通气。 3.《日华子本草》：杀一切鱼肉毒。 4.《纲目》：疗饱食房劳，便血肠澼成痔。更多展开↓