李缨 副主任医师 首都医科大学宣武医院
三级甲等 营养科
去问诊

微信扫码问诊

吃什么能增强免疫力
发布时间: 2020-10-03
02:12




139
视频文字

可以增强免疫力的食物包括:
1.富含蛋白质的食物,包括肉、鱼、虾、蛋、奶、大豆及其制品等。因为蛋白质是人体免疫力的物质基础。
2.碳水化合物,主要是粮谷类的食物,建议粗细搭配。
3.富含维生素A的食物,比如动物内脏,如果摄入受限,可以选择深绿色的蔬菜,以及红黄色的蔬菜、水果。
4.富含维C的食物,主要是新鲜的蔬菜和水果。
5.富含维生素E的食物,包括坚果、植物油。
6.富含铁、锌、硒等多种矿物质的食物。含铁的食物,有动物的肝脏、血、红肉;含锌的食物包括贝类、动物的内脏、红肉、坚果;含硒的食物有动物肝、肾,肉类以及海产品。

全部↓