李缨 副主任医师 首都医科大学宣武医院
三级甲等 营养科
去问诊

微信扫码问诊

吃什么蔬菜可以补钙
发布时间: 2020-10-03
01:42




203
视频文字

进食小油菜、紫皮洋葱、荠菜、小白菜、香椿、萝卜缨、绿苋菜、豌豆苗、油菜苔、扁豆、毛豆等蔬菜,但绿叶蔬菜中含有草酸,会影响钙的吸收,建议通过焯水去除部分的草酸后再进食。
除蔬菜外,奶、奶制品、豆类、榛子、黑芝麻、杏仁、虾皮、芝麻酱等食物,也含钙丰富,多样化的选择含钙丰富的食物,补钙效果才是最好的。
还要补充蛋白质、维生素D、维生素K、维生素C、锌元素等,以保证营养的均衡、全面。

全部↓