血糖高人群一般可以吃荞麦面，注意适量即可。具体分析如下：
血糖高主要与不良饮食习惯、遗传因素等有关，长时间的血糖高得不到及时的控制，会导致身体的渗透压增高，刺激口渴中枢后主要表现为多饮、多尿等症状，生活中的饮食护理比较重要。荞麦面属于比较良好的营养来源，其中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维等营养成分，其中的含糖量并不高，即使血糖高的人群也是可以适量的食用，通常可以为身体补充所需要的营养物质，也可以为身体补充能量，并不会导致血糖数值飙升，也并不会使自身不适症状加重。
虽然血糖高人群并不属于荞麦面的禁忌食用人群，但是也不可以暴饮暴食，如果血糖持续升高可以在医生指导下使用盐酸二甲双胍缓释片、格列本脲片、阿卡波糖片等药物治疗。
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