桑叶可以起到辅助降血压的作用，但单纯吃桑叶不能够达到降压的目的。
桑叶是常用的一种中药，主要具有清肝明目、疏风清热等功效，桑叶中所含的槲皮素能够起到扩张冠状动脉，改善心脏的血液循环，因此可以起到辅助降压的效果。
临床上没有根治高血压的方法，高血压患者需要在医生指导下口服降压药物，比如利尿剂、钙离子拮抗剂、血管紧张素转化酶抑制剂等。但药方面需要遵医嘱使用，需要让医生结合个人病情选择合理的用药方案。此外，高血压患者一定要严格限制食盐的摄入，尽量以清淡为主。
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