李茂德 主任医师 四川省人民医院 三级甲等 肝胆外科 去问诊

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天天吃柿子会不会得胆结石 2022.08.30 09:02

天天吃柿子一般不会得胆结石。

胆结石指胆道系统内有结石形成,可能与胆汁分泌紊乱、胆汁成分改变等有关,根据结石内的成分可以分为胆固醇结石、胆色素结石等。柿子中膳食纤维素及维生素的含量比较丰富,适当吃可以补充体内营养所需,并不会对胆汁的分泌及成分造成影响,所以天天吃柿子一般不会得胆结石。

但是吃柿子的时候要控制好量,一次性不建议吃得过多,尤其是不能空腹吃。因为柿子属于碱性食物,含有一定量的鞣酸,而大量鞣酸进入胃部容易与胃酸发生反应而形成凝结块,从而在胃内沉积,最终形成胃结石。