秋葵的嘌呤并不是很高，尿酸高的人通常是可以正常吃的。
秋葵是一种比较常见的蔬菜，尿酸水平并不是很高，每100g秋葵大概含有25mg的嘌呤，属于低嘌呤的蔬菜。含有丰富的矿物质，具有增进食欲和润肠通便的效果。秋葵中含有比较多的黏液性物质，在体内代谢之后会变成碱性物质，能促进尿酸的排泄，尿酸高的人是可以正常吃的，对于身体健康有较多的好处。
如果自身存在尿酸水平高的现象，需要对饮食结构进行适当地调整，一般不建议吃嘌呤过多的食物，比如动物内脏、海鲜、鸡胸肉和火锅，也不建议饮用过多的含糖饮料和啤酒，因为这些物质的嘌呤成分比较高，吃过之后可能会刺激尿酸水平升高，容易引起痛风发作，可能会对骨骼健康造成一些不利的影响。
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