吃大蒜一般不能预防幽门螺杆菌感染。
因为幽门螺杆菌是发生在人体胃或十二指肠内的感染细菌，通常和胃癌、慢性胃炎等疾病的发生有密切关系，而且幽门螺杆菌具有传染性，可通过唾液、粪口等传播途径进行传染，预防其感染主要是切断传染源以及日常注重饮食卫生。
而大蒜是辛辣、刺激性的一类食物，和预防幽门螺杆菌感染没有太大关系，经常吃还容易对胃黏膜造成损伤，导致胃部疾病发生，因此吃大蒜并不能够预防幽门螺杆菌感染。
建议患者日常应养成良好的卫生习惯，尽量不要直接饮用水管中的水，也不要吃不干净的食物，饭前便后要勤洗手。若家庭中有幽门螺杆菌感染者，在家庭聚餐时尽量使用公筷、公勺，通过分餐进食的方法预防幽门螺杆菌的传播。用餐后要对感染者所使用的餐具进行消毒，预防健康人再次使用后被传染。
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