大蒜不能根除幽门螺杆菌。
幽门螺杆菌是寄生在胃内的一种兼性厌氧菌，需要用含有抗生素的治疗方案根除，单独用大蒜不能将幽门螺杆菌杀灭。
根除幽门螺杆菌可以选择三联或四联根除方案，一般四联根除方案根除率较高，可以选用阿莫西林、呋喃唑酮、果胶铋、奥美拉唑根除幽门螺杆菌治疗。这种方案包含两种针对幽门螺杆菌敏感的消炎药，需要口服用药两周，停药一个月后，复查呼气试验判断根除效果。
如果没有成功根除，可以停一段时间后换用其他四联方案继续治疗。在用药期间尽量不要吃辛辣、刺激的食物，尽量少吃大蒜，可以多吃一些新鲜的蔬菜水果。