吃大蒜并不能够杀死幽门螺杆菌。
虽然大蒜中所含的有机硫化合物和黄酮醇能够抑制幽门螺杆菌生长，从而帮助控制病情，降低胃病发生的几率。但是，并不能够从根本上消灭幽门螺杆菌。
如果化验结果幽门螺杆菌呈阳性，还需要进行系统治疗，比如三联疗法或者四联疗法，才能最终达到根治的目的。而且大蒜对胃肠黏膜也有一定的刺激性，如果过多进食可能会引起胃酸分泌异常，甚至导致腹痛、腹胀、口腔异味等现象。
所以，平时要适量吃蒜，不要盲目相信偏方进行自我治疗，以免贻误病情。