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蒜作为日常饮食的一个调料，对于幽门螺旋杆菌或者对于胃炎有什么样的作用？还是有必要一起来澄清一下。蒜有抑制细菌的作用，在临床上关于蒜是否有抑制幽门螺旋杆菌的研究，是没有明确一个定论的。所以如果存在幽门螺旋杆菌，还是要进行一个四联疗法。虽然大蒜素有杀菌、消炎的作用，但是单吃大蒜素去杀幽门螺旋杆菌，这个是不现实的。现在还是靠标准的四联或者三联疗法，来进行幽门螺旋杆菌的治疗。至于大蒜素有没有辅助（作用），去帮我们跟四联疗法来一起杀灭幽门螺旋杆菌，这个是有可能。
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