蒲公英的花通常可以吃，有用药功能，药效与蒲公英干燥全草相似。
蒲公英是一种中药材，蒲公英的花与干燥全草药效相似，其味苦、甘，性寒，归肝经、胃经。可以起到清利湿热、利尿通淋的功效，对于热淋涩痛、湿热黄疸等可以起到治疗作用。还可以起到清热解毒、消痈散结的作用，可以治疗痈肿疔毒、乳痈、内痈等病证。
此外，蒲公英花还具有清肝明目的作用，可以治疗肝火上炎导致的目赤肿痛。但是，患者在服用蒲公英花时要注意适量，不可长期大剂量服用，以免造成脾胃运化失调的情况，引发腹痛、腹泻等不良症状。
患者在服用蒲公英花时要提前咨询医生，遵从医嘱按照剂量服用，不要私自、盲目用药，如果在用药期间需要服用其他药物要提前向医生咨询，避免药物之间产生相互作用，对身体造成伤害。
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