西洋参在任何季节喝都有利于身体健康，尤其是在秋季和冬季喝西洋参效果会更好。
西洋参可起到补气养阴、清热生津的作用，如果患者出现气阴两伤证、肺气虚、肺阴虚证、热伤气所导致的身热、多汗、口渴、心烦等症状，喝西洋参并不受季节的局限，可在一年四季中任何阶段喝西洋参。
由于秋季和冬季天气逐渐变冷，所进食的食物也会偏温热性，可导致内热产生。此外所穿的衣物相对比较多，容易引起内热的形成，在内热形成以后可导致阴阳失调，从而损伤阴液以及消耗津血，此时可通过服用西洋参来达到清热、养阴、益气的作用。
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