一般胆结石患者不建议吃花生。
因为胆结石是一种消化系统的常见病，主要好发于肥胖、多产的女性，通常除了需要积极治疗以外，还需要做好日常生活管理工作，饮食方面需要低脂肪、低胆固醇饮食。而花生里面所含有的脂肪和胆固醇含量比较高，有些油炸花生也含有较高的热量。如果胆结石患者吃了过多花生，很有可能会影响到身体的正常恢复，甚至引起更加严重的并发症，所以胆结石患者尽量不要吃花生，以免给身体带来伤害。
胆结石患者通常需要养成低脂肪、高纤维素的饮食原则，尽量多吃高纤维素的蔬菜，例如菠菜、西兰花等，同时需要根据自身情况，积极锻炼身体，严格控制体重。
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