经常吃烤肉，而进食水果、蔬菜等食物减少时，会引起便秘。
便秘是指排便次数减少、排便困难或者大便干燥，是一种非常常见的临床症状，通常是因为饮食结构不合理、排便习惯不良、结肠蠕动缓慢以及肠道肛门狭窄等原因引起。大多数人都是因为饮食结构不合理，及排便习惯不良造成的。
长期大量进食烤肉、油腻等不易消化的食物，进食水果、蔬菜等高膳食纤维的食物过少时，会引起大便秘结、干燥，体积和水分含量少，不能有效的刺激肠道蠕动，容易引起便秘。
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