吃栀子花是会拉肚子的，因为栀子花含有纤维素，能够促进大小肠加速蠕动，从机械动力上，促进大便的排出，同时也促进体内热毒的释放。
临床上枙子花治疗疾病，主要在于清热凉血、化痰止咳、宽肠通便等方面，栀子是一味常用的中药材，而栀子花味道清香，可以用来泡茶喝，药用价值也不错。
栀子花，性味苦寒，善清血中邪热，可以治疗血热妄行的病症，主要成分还可以抑制细菌的生长、稀释痰液，并且畅通气道，可作为痰热咳嗽的辅助治疗。因其苦寒，含纤维素比较多，长期服用是会拉肚子的。
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