张风芝 主任医师 聊城市人民医院 三级甲等 营养科 去问诊

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蛋白粉吃了上火?你确定你会吃吗? 2020.08.08 14:31

蛋白粉作为健身人士常吃的东西,常用来增肌或是增强体质。适量食用是不会上火的,但怎么吃需要注意。

1、不要过量食用

因为每个产品的制作工艺的差异,所以能否发挥效果可以参考罐子标签上的用量,根据用量食用。过少达不到效果,过多也会有副作用。

2、不要空腹食用

在食用蛋白粉之前,食用一些牛奶麦片等食品,尽量不要空腹食用,否则会被消耗掉,反而不能发挥作用。

3、不要开水冲泡

冲泡蛋白粉的时候不要使用热水或是滚烫的开水,会让蛋白粉失去活性,失去效果,建议使用温水或是冷水冲泡。

4、不要加太多佐料

因为蛋白粉本身味道很淡,所以可以适量加糖或者加盐,但不能过多。

5、不要和酸性饮料同食

服用蛋白粉之后不要喝苹果汁等酸性饮料,会影响吸收。

因为蛋白粉对健身人士比较重要,消耗也比较大,所以选购的时候更要注意质量,不要选择一味价格便宜的蛋白粉。