许乐 主任医师 北京医院
三级甲等 消化内科
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蛋白粉的正确吃法和正确冲泡方法
发布时间: 2023-09-04
01:50




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蛋白粉含有丰富的蛋白质,可以改善人体抵抗力低下问题,减少生病。
当人体需要食用蛋白粉补充蛋白质增强免疫力的时候,可以根据品牌决定吃法及冲泡方法。像蛋白粉,每天服用一次,每次取10克(即1平勺),先加入少许凉开水将蛋白粉充分润湿,再加入40℃温水中,搅拌完全溶解即可食用。冲泡蛋白粉时不建议用开水,开水容易让粉质结块及降低营养价值。
食用蛋白粉的时候一定要记住,日常代谢所需的蛋白质不能完全依赖蛋白粉提供。蛋白粉应该看作是日常饮食的膳食补充。与西方人饮食结构不同,中国人日常所需蛋白质超过60%来源于植物蛋白。而2:3的动植物双蛋白配方的蛋白粉,更适合中国人体质和饮食习惯。蛋白粉含有80%以上的蛋白质,消化率达90%以上、利用率达85%以上,食用后可以更好为人体消化吸收,改善人体免疫力低下问题,身体虚弱者、老年人、儿童都可以吃。

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