胆囊不好的患者在饮食上需要注意避免高胆固醇、高脂肪的食物，如肥肉、鸡蛋黄、动物内脏等，可以适当地吃一些具有消炎利胆功效的食物，对于胆囊炎、胆结石等疾病有辅助性的治疗作用。
在胆囊炎、胆结石的急性发作期，需要避免吃油炸以及烧烤类食物，避免吃鸡蛋，避免饮酒，需要吃低蛋白、低脂肪的食物，可以适当多吃点稀饭以及新鲜的蔬菜水果，尽量避免吃油腻食物。
在缓解期需要少吃多餐，不宜过饱，严格控制脂肪以及胆固醇的摄入，需要多吃萝卜、青菜、豆类食物。
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