张媛媛 副主任医师 北京大学人民医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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蜂蜜不能和什么一起吃会食物中毒 2022.03.01 11:27

蜂蜜的性质比较温和,而且日常生活中常见的食物一般都是无毒无害的,所以,只要与蜂蜜搭配的食物不会对身体有害,那么二者一起吃就不会引起食物中毒。

有些人对食物相克的说法十分相信,认为蜂蜜和葱不能一起吃。其实葱是无毒无害的食品,生活中经常会见到,葱的有效成分主要是胡萝卜素、维生素B1、铁、钙等,可以被人体吸收利用。我国营养学会曾做过关于食物相克的实验,比如蜂蜜和葱,证明了食物相克没有科学依据。不过蜂蜜和葱的口味并不搭,所以建议还是谨慎搭配。

如果脾胃比较虚弱,则不建议豆腐和蜂蜜一起吃,因为豆腐和蜂蜜都是寒性的食物,一起吃可能会引起消化不良或者腹痛、腹泻。