一岁宝宝吃了瓜子皮不一定有事，要视具体情况而定。
如果宝宝只吃了一个瓜子皮，并且是碎小的，一般不会有事。如果宝宝吃了好几个瓜子皮，直接吞下去了，可能会引起消化不良、堵塞气管等后果。
通常一岁宝宝通常已经长了6~8颗乳牙，如果宝宝吃进嘴里只有一个瓜子皮，并且是碎小的，经过宝宝乳牙简单咀嚼后再吞咽下去，则不会对宝宝身体产生什么影响。但是，若宝宝吃进胃里好几个完整的瓜子皮，其消化道不能完全吸收瓜子皮，则可能会引起消化不良。
另外，瓜子皮有些尖锐，若一岁宝宝吃进嘴里好几个瓜子皮，而且在吞咽的时候刺激咽喉黏膜引起咳嗽，导致瓜子皮被呛进气管里，可能会堵塞气管，造成窒息等较为严重的后果。
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