一岁的宝宝能吃鸡蛋清。
正常情况下宝宝六个月就可以添加辅食，八个月左右可吃全鸡蛋。到了一岁孩子，如果没有对鸡蛋过敏，这时候是可以吃鸡蛋清的。但是吃鸡蛋清家长要留心观察，如果孩子没有出现皮肤有红疹瘙痒，呼吸系统也没有过敏，也没有出现腹泻等临床表现，是可以继续吃鸡蛋清的。但如果吃了鸡蛋清后出现湿疹、荨麻疹或者腹泻、呕吐、腹胀的情况，有可能宝宝对蛋白过敏，这时是不能吃的。
总而言之，孩子的饮食家长要细心留意观察，每天加一种辅食，都要排除是否存在不良的反应。