糖尿病患者不可以吃冰糖。
无论是冰糖、红糖还是白糖，主要的成分都是碳水化合物，吃进去是直接可以升血糖的，而且甜度过高，血糖的影响是巨大的，所以糖尿病的患者自然而然是不能吃冰糖的。
除了冰糖以外，像含糖饮料，比如可乐、雪碧，以及果粒橙等之类的甜饮料，糖尿病的患者都是不可以喝的，这些也是糖尿病患者最基本都不能吃的东西。
另外，对于患有主食的糖尿病患者应该定量，并且尽量吃一些杂粮，对于牛奶鸡蛋、精瘦肉等优质蛋白质不能一次性摄入太多，否则容易加重胃肠的消化负担。
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