番石榴吃了是否会上火取决于吃的量，少量的吃一般不会引起上火，但吃的量过大就会引起上火。
番石榴是桃金娘科植物番石榴的果实，虽然该水果的性质偏温热，但适当的吃并不会导致体内内火产生过多，因此是不会引起上火症状的，而且还可以补充体内所需的维生素、矿物质、微量元素等营养元素。但是，如果一次性吃的量比较大或者经常性的吃，就会增加上火症状，因为番石榴中含有大量的果胶物质，而这些物质并不容易消化吸收，大量的摄入体内会增加肠胃的蠕动功能，并影响机体的正常代谢，从而引起上火症状。
所以喜欢吃番石榴的朋友，日常生活中吃番石榴的时候要控制好量，一次性不建议吃得太多。而且吃过番石榴之后也要适当的喝水或吃一些清热的食物，以免出现上火症状。
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