边吃饭边喝水会导致消化不良吗

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云晓静 副主任医师 聊城市第二人民医院三级甲等消化内科去问诊

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边吃饭边喝水会导致消化不良吗 2021.08.09 20:30

不知道你们有没有过这样的现象，吃饭的时候觉得有点干了，或者是觉得今天的菜有些咸，就会想喝一口水。但是这个时候往往会被大人制止，说这样会胃不好，容易消化不良。但是事实真是如此吗?让我们一起来看一下。

边吃饭边喝水会导致消化不良吗

1. 人体的消化过程

人体消化食物的过程，首先是先从嘴巴的咀嚼开始，接着是在胃内消化、然后到了小肠、最后营养物质吸收。那么家长们说的是吃饭喝水，会消化不良，那么我们把重点放在胃上。

2. 胃的消化过程

当食物还没有进入胃的时候，胃就已经开始分泌胃液了，这个时候开始准备消化食物了，胃酸的浓度也是比较高的。接着当食物进入了胃之后，胃液开始工作，消化食物了，这个时候的胃酸浓度也高。最后食物从胃里走向下一个器官了，这时候，胃液的工作已经完成了，胃酸浓度很低了。

3.吃饭喝水会影响消化吗

那我们已经知道了身体消化食物的过程，那喝水通过怎样的方式影响消化呢?喝水会影响消化吗?答案是会的。如果在吃饭时大量喝水，那么就会稀释掉胃酸，确实会引起消化不良。相反，如果只是喝两三口，那么实际上是没有影响的。

总之，边吃饭边喝水，如果大量饮水会引起消化不良，因为稀释了胃液，导致胃液浓度不够，以致不好消化食物。但是如果少量饮水，是不会稀释胃液的，那就不会引起消化不良。

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