张国艳 副主任医师 北京大学人民医院
三级甲等 消化内科
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吃饭太快会消化不良吗
发布时间: 2021-02-26
01:35




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视频文字

这是肯定的,吃饭太快是会导致消化不良的。吃饭,是先把食物吃到口腔里,口腔通过牙齿的咀嚼,使粗颗粒变为比较细的颗粒,同时口腔面部有腮腺,腮腺可以分泌一种酶叫淀粉酶。吃馒头的时候,大家会觉得越嚼越甜,因为淀粉酶对淀粉有一定的水解作用。在口腔把食物嚼的比较碎了,等到胃里的时候,胃的负担就会小一些,这样在胃里就会更容易消化。已经有消化不良了,所以大家吃饭一定要细嚼慢咽。
建议消化不良的病人,一顿饭最好是能吃10~15分钟,老年人甚至要吃20分钟。如果吃饭很注意了,消化不良的症状还是没有缓解的话,建议吃一些消化酶类的药物以及胃肠动力的药物,这样可以帮助解决一些消化不良。

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