海带的功效与作用

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张子义 主任医师 中日友好医院三级甲等中医内科去问诊

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海带的功效与作用 2024.01.09 11:19

海带的功效与作用是降低胆固醇、抗氧化作用、提高免疫力、促进肠胃健康、补钙等，详情如下：

1.降低胆固醇。海带中的岩藻多糖能够与胆汁酸结合，吸附胆固醇，降低血液中的胆固醇水平。

2.抗氧化作用。海带中含有丰富的多酚类物质，具有很强的抗氧化作用，可以有效抵抗自由基的侵害，延缓衰老。

3.提高免疫力。海带中含有多种维生素和矿物质，能够增强人体免疫力，提高抵抗力，预防感染疾病。

4.促进肠道蠕动。海带中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，改善消化功能，缓解便秘等肠胃问题。

5.补钙。海带中含有丰富的钙质，适量食用可以补充钙元素，对防治骨质疏松有一定的帮助。

需要注意，甲状腺功能亢进、脾胃虚寒、过敏体质等人群，应该谨慎食用。此外，在食用海带时也要选择新鲜、无污染的海带进行食用。

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