海蛎功效主要为平肝潜阳、软坚散结、收敛固涩。
海蛎即牡蛎，味咸、微寒。因其咸寒的特点，且归肾经，可用于肾虚所致，男子阳痿、早泄、遗精及女性月经失调，还能用于盗汗、自汗以及阳不入阴所致不寐证。用于以上问题入药多煅用，其入肝经，用于阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症。
本品还能软坚散结，常与泽兰、鳖甲配伍，用于治疗肝脾肿大。此外，海蛎还有抑制胃酸的作用，用于胃酸过多等。现在药理学研究，海蛎肉含有丰富的牛磺酸，可以保肝利胆，预防动脉硬化及心脑血管疾病。