苦蒿泡水喝的功效为凉血清热、燥湿解暑。
1.苦蒿味苦、性寒、气味偏芳香，能清解暑邪、宣化湿热，既可用于外感、发热及无汗等温热病，又可用于阴虚发热及盗汗等症。
2.还能凉血止血，用于治疗鼻衄、紫斑及赤白痢疾。
3.现代药理学研究，苦蒿的主要成分是苦蒿酸及苦蒿素，能抑制病毒对人体组织细胞的伤害，有一定的抗癌作用。
4.还可以抑制恶性疟原虫的生长，用于治疗疟疾。
但苦蒿苦寒，对于脾胃虚弱，滑肠泄泻的人群要酌情使用。