晚上摄取过多蛋白质容易使人发胖，但若一天能量消耗太大，适当在晚上摄取蛋白质不会使人发胖。
人体会不会长胖，主要看一天的能量摄入量与能量消耗量的多少，如果一天的能量摄入量大于消耗量就容易导致人体发胖，在这种情况下，晚上不能吃含蛋白质的食物补充能量容易导致人体发胖。
如果一天消耗了很多能量，又没有在白天得到及时补充，是可以在晚上摄入一定量的蛋白质，这种情况下不会导致人体发胖。因此建议每天安排好每天的活动量与饮食量，根据具体情况决定是否要在晚上摄入蛋白质。
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