孕期是可以适量的吃一些猪黄喉的。
黄喉虽然带一个喉字，实际上和喉是没有任何关系的，学名叫主动脉弓，指的是心室出来的大动脉血管，猪黄喉的长度约有60-70厘米可用，主要成分是平滑肌，属于蛋白质，相比于其他内脏的营养价值要更高一些，有助于胎儿的发育。
还含有较高的血红素，改善缺铁性贫血，可以提高机体的免疫力，增强抵抗力，孕期食用非常好，提供身体所需的氨基酸，调节体内的水分、电解质平衡等。
但是注意，适量就可以了，营养合理搭配。